2017年08月11日

12歳のハローワーク報告P パティスリーガレット

84日(金)午後、最後のお仕事体験先はパティスリーガレットさんでした

素材にとことんこだわって作られたケーキやクッキーなどがきれいに並んでいます

体験に来たのはお菓子作りが大好きな女子3名。


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まず、工房内の大きな攪拌機、瞬間冷蔵庫、オーブンなどの説明をしていただきました。

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次はロールケーキづくりの体験です。

吟味された材料を、正確に量り丁寧に混ぜます。


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お店からもケーキを作っている様子がよく見えます。

工房からも、ケーキを選ぶお客さんの笑顔が見えますね!


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さあ仕上げは、ロールケーキを巻く工程です。

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なかなか難しかったようで、四苦八苦でしたね

スタッフのみなさんにも手伝っていただき、ロールケーキが完成!

最後はきれいにラッピングし、箱に詰めました

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ケーキ屋さんはケーキができあがるまでに、さまざまなお仕事の方のチカラを借りて成り立っています。

シールのデザインをする仕事、箱をつくる仕事など、未知の仕事がいっぱいあると思います。

これからいろんな仕事を見て聞いて、自分の仕事を見つけてくださいと、話してくださいました。


本当に貴重な体験をさせてくださりありがとうございました

posted by クレオ大阪南 at 11:26| クレオ大阪南 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする