2018年10月31日

地域野菜の収穫祝い、やります!

今日はハロウィン 

コスプレしたり、お菓子を配ることが、日本でも定着しつつありますね

だけど、そもそもハロウィンってなんだっけ


調べてみると、古代ケルト人の収穫祭が、アメリカで地域の大衆文化として広がったものだそう。

収穫祭といえば同じ10月に行われるサンクスギビングの方がアメリカでは主流。

日本でいうところのお正月みたいなもので、アメリカではこの日は祝日になり、家族で過ごします。


ハロウィンの収穫物はカボチャですが、クレオ大阪南が今年のしめくくりに開催するのは、

なにわ伝統野菜の田辺大根フェスタ!

クレオ大阪南と大阪城南女子短期大学がコラボし、JA大阪市さんのご協力をいただいての企画です


まずは田辺大根をつかったレシピを募集し、第一次審査します(11/6締切!)。

⇒田辺大根レシピコンテスト

田辺大根レシピコンテストflyer.pdf

第一次審査を通過したレシピを使って、12/8()に、クレオ大阪南のクラフト調理室で、

親子の調理実習を行い、そこで最終審査。この最終審査には、平野区の住みます芸人

「いなかのくるま」さんも参加!

⇒わくわく親子塾A親子でつくって食べよう!「田辺大根」のかんたんレシピ

181208.pdf

おまけにこの審査の日には、田辺大根をテーマにしたミュージカル「ジイジィと田辺大根」の公演も!

農&環境inミュージカル「ジイジィと田辺大根」〜人も野菜も手をかけるほど育つ〜

H30地域連携 農&環境inミュージカル チラシ.docx

むかしから大阪で愛されてきた地域のお野菜、田辺大根のフェスタに、

あなたも参加しませんか?

歌って踊って作って食べる!

みんなで田辺大根を堪能しましょう!

posted by クレオ大阪南 at 14:34| クレオ大阪南 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年09月17日

12歳のハローワーク報告R全興寺さんでのお仕事体験

8月26日(日)の午後は全興寺さんでのお仕事体験でした。

これがこの夏の最終のお仕事体験です

全興寺さんは、平野区の商店街の中にあります。地元の方にとっても愛されている、地域の憩いのスポットです。

仕事体験に来たのは紙芝居の実演体験をする、普段から仲良しの女子2人。

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体験内容は、紙芝居のパフォーマンスについて学んだあと、実際に実演される様子を見せていただき、お客様の前で実演体験させていただくという特別メニューです。二人はこの日のために、家で紙芝居を読む練習をしてきてくれました。

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昔からずっと使い続けておられる紙芝居の道具。ひとつひとつが、子ども達にとっては、これまで見たことのないもの。見よう見まねで実演しましたが、なかなか上手に読めていました。

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見学にきてくださった保護者の方々も目を細めて楽しんでおられました。

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古くから地域に伝わるものを、そのまま次世代に残していく活動を、時間と手間をかけて大切に続けてきておられる、住職とその周囲の皆さまに、頭が下がる思いです。

これからも、こういった活動を大切にすることで、自分が住んでいる地域のこと、歴史や、それを守ってきた人々のことを、子ども達が自然と学ぶ環境づくりになっていることを実感しました。

教育って、学校だけでなく、地域のみんなでつくるもの。

誰もが先生になって、子ども達に教えることが大切。

住職の言葉が、胸に刻まれました。

全興寺の皆さま本当にありがとうございました!!


<体験児童の感想>

ふつうの紙芝居より、はくりょくがあって、お話にひきこまれるようで、すごくおもしろかったです。


<保護者の方から〉

最初は自信がないと言っていましたが、楽しそうにやっているのを見て、うれしくなりました。


この夏も、12歳のハローワークに始まり、12歳のハローワークで終わりました。

今年は特に暑かったので、体験場所に行くだけでも大変でした

でも、子ども達と保護者の方々、そして体験先でお世話になった皆さまの笑顔が、酷暑を忘れさせてくれました

お世話になった皆さま、参加してくれた子ども達、本当にありがとうございました

posted by クレオ大阪南 at 17:03| クレオ大阪南 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年08月29日

12歳のハローワークQ平野郷菓 梅月堂さんでのお仕事体験

8月26日 日曜日の午後、平野郷菓「梅月堂」さんでお仕事体験させていただきました。
「梅月堂」さんは、明治42年創業で、平野区にある有名な和菓子屋さんです。
そんな老舗でのお菓子作りに参加したのは、女子1名、男子2名の3名です。
和菓子が大好き…楽しそうだから作ってみたいということで希望したそうです。
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店内の壁には、代々受け継がれてきた貴重なお菓子づくりの道具(木型など)が展示されています。本当に年代を感じさせられる貴重なものばかりです。

さっそくお店の歴史や、おいしい和菓子作りで大切なことを教えていただきました。
まず、餡を生地で包む工程を、片手にピンポン玉を持って練習です。
片手でなかなかリズミカルに回せません。
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おいしいお菓子づくりのためには、とことん素材を厳選します。
特に自家製「餡」にこだわって、昔ながらの鉄製の羽釜で炊いておられます。
店内には梅や巨峰、りんごなどの自家製シロップ漬けも並んでいます。

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和菓子は季節の先取りで作ります。
今日は、9月の花「菊」と中秋の名月にちなんだ「うさぎ」作りを教えていただきました。
みんな真剣に取り組みましたが、肩に力が入りすぎて形が整いません。
でも、出来上がってみたら、ちゃんと「菊の花」と「うさぎ」に見えました

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最後に箱に詰め、お土産にくださいました。
お忙しい中、本当にありがとうございました



posted by クレオ大阪南 at 17:10| クレオ大阪南 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする